Όπως θα έχετε καταλάβει, όλες μου οι συνταγές είναι συνήθως χωρίς ζάχαρη όπως : το brownies χωρίς ζάχαρη ή τα τρουφάκια ταχινιού ,καθώς θεωρώ πως δεν είναι απαραίτητα για ένα μωρό. Η κόρη μου έφαγε 2 ολόκληρα cookies συν το αυγό της για πρωινό , οπότε θέλω να μοιραστώ αυτή τη συνταγή μαζί σας και είμαι σίγουρη πως θα ξετρελαθείτε !Πάμε να φτιάξουμε εύκολα και γρήγορα τα soft cookies μήλου χωρίς ζάχαρη;
Δείτε και τα energy balls αβοκάντο χωρίς ζάχαρη!
Υλικά
Για 10 περίπου μπισκότα :
-2 αυγά μικρά ή ένα μεγάλο
-100γρ βούτυρο
230γρ. Αλεύρι βρώμης ή αμυγδάλου ή για όλες τις χρήσεις ή αρεσκείας σας
-1 κτλ κανέλα
-1 κ.γ μπέικιν – πάουντερ
-1 τριμμένο μήλο
ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΆ ΓΙΑ ΒΡΕΦΗ ΑΝΩ ΤΟΥ ΕΤΟΥΣ : 4 κ.σ μέλι
Προαιρετικά για γαρνίρισμα : Αλεσμένο καρύδι
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
- Σε ένα μπολ , χτυπάω τα αυγά .
- Προσθέτεις (τις 4 κουταλιές μέλι προαιρετικά ) , το λιωμένο βούτυρο , το τριμμένο μήλο και ανακατεύω καλά.
- Προσθέτεις το μπέικιν , το τριμμένο μήλο και τη κανέλα.
- Προσθέτεις σιγά σιγά το αλεύρι της αρεσκείας σου.
- Ψήνω στους 180 σε σχάρα ή σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί για 15-20 λεπτά.
Eυχομαι να σας αρέσουν και να τα απολαύσετε !
Καλή επιτυχία!
Καλημέρα σας το κουτάλι είναι της σούπας? Υπέροχη συνταγή σας ευχαριστώ πολύ
Καλημέρα σας , το κουτάλι είναι της σούπας , εκτός από το κουταλάκι σόδα …
Χαίρομαι που σας αρέσει , θα χαρώ να τα ξαναπούμε !
Καλή επιτυχία !
Αυτό με τα γραμμάρια και τα ml…κάπως με μπερδεύει! Μπορείτε να μου πείτε σε φλυτζάνια ή σε κουταλιές;; (π.χ. το αλεύρι ή το βούτυρο.. )
Καλησπέρα σας!
Για το βούτυρο θα υπολογίσετε περίπου το μισό και αλεύρι όσο πάρει μέχρι να δημιουργηθεί η ζύμη όπως θα κάνατε μπισκότα . Τα συγκεκριμένα επειδή είναι μαλακά ίσως η ζύμη βγει περισσότερο υγρή . Τότε βάλτε τα λίγο ψυγείο μέχρι να σφίξουν και πλάστε τα .
Καλή σας επιτυχία !
Μπορώ να αντικαταστήσω το αλεύρι γ.ο.χ με βρώμη;;;
Καλησπέρα σας !
Δε το έχω δοκιμάσει για να μπορώ να σας πω σίγουρα αν θα πετύχει ή όχι .
Μπορείτε να το δοκιμάσετε με ένα μικρό κομμάτι αρχικά να δείτε πως θα βγει …
Πάντως , αν βγουν στείλτε μου να το δω να το δοκιμάσω και εγώ έχετε ωραία ιδέα !
Καλή σας συνέχεια !
Εγώ που αποφεύγω το βούτυρο μπορώ να το αντικαταστησω με applesauce?
Ναι φυσικά και μπορείτε !