OVERNIGHT OATMEAL

Σήμερα παρουσίασα για πρώτη φορά το oatmeal overnight? Μα τι στο καλό είναι αυτό ; Μερικές ίσως το γνωρίζετε και πριν από εμένα ! Πάμε λοιπόν να το δούμε;

OVERNIGHT OATMEAL VS PORRIDGE

Στο προηγούμενο post είχα παρουσιάσει πως μπορούμε να φτιάξουμε porridge και συγκεκριμένα έφτιαξα porridge αβοκάντο μπανάνα! Ποια είναι λοιπόν η βασική τους διαφορά ; Η βασική διαφορά είναι ότι το porridge σερβίρετε ζεστό , ενώ το overnight oatmeal σερβίρεται κρύο! Το υλικό που υπερτερεί και στις 2 περιπτώσεις είναι η βρώμη ! Για το τρόπο και τη διαδικασία που μπορείς να μουλιάσεις τη βρώμη υπάρχει αναλυτικά στο βιβλίο μου αλλά πραγματικά δεν είναι καθόλου δύσκολο θα έλεγα περισσότερο πως είναι χρονοβόρο! Σε ένα overnight oatmeal η διαδικασία μουλιάσματος γίνεται αυτόματα !

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΕΝΑ ΜΠΟΛ

• 1 Μπανάνα ώριμη λιωμένη
• 5 κουταλιές βρώμης
• 10 μύρτιλα ή ότι άλλο φρούτο επιθυμείτε λιωμένα ή πατημένα
• 1 κ.τ.γ λιναρόσπορος
• 1 κ.τ.γ σπόροι chia
• 70ml γάλα αμυγδάλου ή όποιο άλλο θέλετε
• 1 κ.τ.σ φυστικοβούτυρο ή όποιο άλλο βούτυρο αρεσκείας σας

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Σε ένα μεσαίο βαζάκι , ρίχνουμε τη λιωμένη μπανάνα , τη βρώμη , το γάλα και τα υπόλοιπα υλικά και ανακαινίζουμε καλά. Το αφήνουμε όλο το βράδυ μέσα στο ψυγείο και το πρωί το σερβίρουμε κρύο σε ένα πιατάκι.

ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑ

Αφού αραδιάσεις το μίγμα σε ένα μπολ ή σε ένα πιάτο μπορείς να στολίσεις ή να γαρνίρεις με ότι υλικά θέλεις :

• Ξηροί καρποί για βρέφη μόνο σε μορφή σκόνης
• Λιναρόσπορο
• Σπόροι chia
• ψιλοκομμένα φρούτα
• Αλείμματα

Όπως κατάλαβες γλυκιά μανούλα μπορείς να αυτοσχεδιάσεις σύμφωνα με τα γούστα κι τις ανάγκες σας ! Θα χαρώ να δημιουργήσεις το δικό σου overnight oatmeal και να το μοιραστείς μαζί μου!

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!