Mίνι bugels: ένα υγιεινό σνακ για όλες τις ώρες !

Αν έχετε ξεμείνει από ιδέες και δε ξέρετε τι άλλο να προσφέρεται στα παιδιά σας, αν το μικρό σας βρίσκεται στη φάση που έχει τα δοντάκια του και όλη μέρα θέλει κάτι να μασουλάει τότε σας βρήκα τη λύση . Είναι υγιεινά , είναι θρεπτικά και μπορείτε να τα δοκιμάσετε σε όλες τις γεύσεις σύμφωνα με τα γούστα σας και φυσικά να το πάρετε μαζί σας.

Προσωπικά, με τη ζύμη που φτιάχνω, κάνω διάφορες γεύσεις . Είτε επιλέξετε τριμμένο καρότο, είτε παντζάρι ή τυρί ή ακόμη και σκέτα . Όπως και να τα προτιμήσετε είναι φανταστικά πανεύκολα και υγιεινά!

buzels διάφορα

Τη συνταγή αυτή μπορείτε να τη προσαρμόσετε σύμφωνα με τα γούστα σας και τις γεύσεις σας. Πάμε να δούμε τι θα χρειαστείτε;

Υλικά για για 20-25 μίνι bugels :

-500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

-1 φλιτζάνι ελαιόλαδο

-2 καπάκια ξίδι

-1 πρέζα αλάτι

Για τη γέμιση :

-Τριμμένο καρότο, παντζάρι ή σπανάκι ή κάποιο άλλο λαχανικό της επιλογής σας

-Τυρί φέτα ή τυρί επιλογή σας ή

-Ότι άλλο επιθυμείτε

Γαρνίρισμα:

– Σουσάμι ή

– Σπόρους chia ή

– Λαδορίγανη

Διαδικασία:

1) Σε ένα μπολ βάζoυμε το αλεύρι , ανοίγουμε στη μέση μία λακκούβα και βάζετε το λάδι , τα δύο καπάκια ξίδι, τη πρέζα αλάτι και ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μας.

2) Προσθέτουμε χλιαρό νερό μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.

3) Σε αυτή τη φάση, βάζουμε τη γεύση που θέλουμε και ανακατεύουμε καλά , αν πάλι θέλουμε διαφορετικές γεύσεις τότε χωρίζουμε σε μπαλάκια , τρίβουμε το λαχανικά μας και ανακατεύουμε καλά αν χρειαστεί προσθέτουμε αλεύρι για να αποφύγουμε τα πολλά υγρά που θα δημιουργηθούν από το λαχανικά μας.

4)Παίρνουμε ένα μικρό μπαλάκι και το πλάθουμε σα πλαστελίνη και το ‘γυρίζουμε’ μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο βραχιολάκι.

5) Συνεχίζουμε τη διαδικασία με όλη τη ζύμη μας.

6)Στο τέλος , για το γαρνίρισμα βουτάμε πρώτα τα bugels σε νερό και στη συνέχεια τα βουτάμε σε σουσάμι ή σε σπόρους chia . Αν δεν επιθυμούμε κάτι από αυτά τα βουτάμε σε λαδορίγανη ή τα αφήνουμε σκέτα.

7)Ψήνουμε σε προσθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς πάνω κάτω για περίπου 20-25 λεπτά . Αν τα θέλετε πιο τραγανά αφήστε τα παραπάνω με επίβλεψη!

Δείτε περισσότερες υγιεινές συνταγές :

Κριτσίνια καρότου – γραβιέρας

Κροκέτες λαχανικών και τυριών

Soft cookies μήλου χωρίς ζάχαρη

Μπάρες δημητριακών ψυγείου χωρίς ζάχαρη

Πανεύκολο brownies χωρίς ζάχαρη

Pancakes παντζάρι-σπανάκι

Αυτή ήταν η πραγματικά αγαπημένη μας συνταγή και ένα σνακ για το παιδί σου που θα το ευχαριστηθεί όλες τις ώρες ! Δοκίμασε το και θα θυμηθείς!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.