Maffins αυγού με λαχανικά και τυριά!

Όμορφη μέρα! Υπάρχουν φορές που λέω πως να δώσω πάλι το αυγό; Σήμερα είπα να αυτοσχεδιάσω φτιάχνοντας maffins αυγό με λαχανικά και τυριά με ότι υλικά έχω στο σπίτι! Και πίστεψε με είναι ένας ωραίος τρόπος να κρύψουμε κάποιο λαχανικό ή κάποιο τυρί που δε τρώει !

Ίσως βρεις ενδιαφέρον :

Maffins αυγού με λαχανικά και τυριά!

ΥΛΙΚΑ

Maffins αυγού με λαχανικά και τυριά!
  • 5 αυγά
  • μισό κρεμμύδι (μικρό)
  • 2 λεπτές λωρίδες πιπεριά
  • 1 μικρό τριμμένο καρότο
  • τριμμένο τυρί κίτρινο αρεσκείας μας ( στα παιδιά κάτω του έτους αποφεύγουμε τυριά με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι)

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

ΒΗΜΑ 1

Σε ένα τηγάνι σωτάρουμε ελαφρά τα λαχανικά μας με λίγο κλαριφιέ ή κάποιο βούτυρο αρεσκείας μας!

ΒΗΜΑ 2

Χτυπάω καλά τα αυγά μας και ρίχνω τα τυριά και τα λαχανικά και ανακατεύω !’

ΒΗΜΑ 3

Περιχύνω το μίγμα σε βουτυρωμένα φορμάκια για maffins ! Ψήνω στους 160 για 10 λεπτάκια περίπου στον αέρα!

ΕΞΤΡΑ ΙΔΕA

  • Μπορείτε να βάλετε όποιο λαχανικό θέλετε , το ίδιο ισχύει για μπαχαρικά , κρέατα ακόμα και φρούτα!

Καλή απόλαυση! Και καλές δημιουργίες , θα χαρώ να δω τα δικά σας σπιτικά maffins αυγού με λαχανικά και τυριά!

2 Comments

  1. Please let me know if you’re looking for a article author for your blog.
    You have some really good posts and I think I would be a good asset.
    If you ever want to take some of the load off, I’d absolutely love to write some material for your blog in exchange for a link
    back to mine. Please shoot me an e-mail if interested.
    Thank you!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.