Όπως ξέρετε πειραματίζομαι καθημερινά με συνταγές για το μικρό μου το βρεφάκι που γοργά έγινε 10 μηνών ! Τα υλικά αρκετά και οι νέες εισαγωγές είναι αρκετές , μία από αυτή ο ξακουστός παπαρουνόσπορος ! Έτσι λοιπόν έγιναν υγιεινά pancakes χαρουπιού με παπαρουνόσπορο!
PANCAKES ΧΑΡΟΥΠΙΟΥ
Είναι γευστικά διαφορετικά από τα υπόλοιπα pancakes, η υφή είναι διαφορετική καθώς είναι αρκετά μαλακά και γευστικά θα σε συναρπάσουν. όπως τον μικρό μου που τα τίμησε δεόντος όπως μπορείς να δεις και στη φωτογραφία . Ο συνδυασμός χαρουπιού με παπαρουνόσπορο θα τον χαρακτήριζα αρκετά πρωτότυπο αλλά και θρεπτικό. Τα οφέλη και των 2 τροφών είναι εξαιρετικά ωφέλιμα και αξίζει μία δοκιμή τους.
ΠΑΠΑΡΟΥΝΟΣΠΟΡΟΣ : Θα το βρεις σε καταστήματα με βιολογικά προιόντα και όπως κατάλαβες είναι ο σπόρος από τη παπαρούνα . Τα οφέλη του και αυτού του σπόρου αμέτρητα και η διατροφική του αξία υψηλή ! Αξίζει νομίζω η εισαγωγή του.
ΧΑΡΟΥΠΙ : Θα το βρεις ως χαροπάλευρο ή θα το ακούσεις χαρουπόσκονη … Στην ουσία είναι το ίδιο και είναι μία καλή επιλογή να αντικαταστήσεις το κακάο με το χαρούπι. Οι βιταμίνες και τα οφέλη είναι πολλαπλά και μόνο καλό μπορούν κάνουν στον οργανισμό . Πρόσφατα έφτιαξα και τα παγωτά από χαρούπι που ξετρελαθήκατε μικροί και μεγάλοι!
Μήπως ψάχνεις συνταγές χωρίς αυγά και γάλα ; Ρίξε μια ματιά εδώ
]
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 6- 8 ΜΕΣΑΙΑ PANCAKES
- 2 μπανάνες ώριμες
- 2 κ.σ χαρούπι
- 1 ποτήρι βρώμη
- 60 μλ γάλα αμυγδάλου
- Προαιρετικά : 2 κ.γ παπαρουνόσπορο
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Τα ανακατεύεις όλα μαζί σε ένα μπλέντερ ή με μια κουτάλα . Ρίχνεις το μίγμα σε προθερμασμένο τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά και αφήνεις κάποια λεπτά να γίνουν . Όταν δεις ότι ψηθούν τα γυρνάς από την άλλη . Η υφή τους γενικά είναι αρκετά μαλακή!
ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ
Διατηρούνται το χειμώνα 3-5 ημέρες έξω ενώ το καλοκαίρι μόνο μία και μετά τοποθετείς ψυγείο. Μπορείς να αποθηκεύσεις κατάψυξη για 3 – 4 εβδομάδες ίσως και παραπάνω αναλόγως τη ψύξη του κάθε καταψύκτη!
Θα χαρώ να το δοκιμάσεις , να κάνεις αυτή τη νέα εισαγωγή και να μου πεις εντυπώσεις !
ΚΑΛΉ ΕΠΙΤΥΧΙΑ !