Υγιεινά pancakes μήλου !

Μύρισε το σπίτι μου με υπέροχα αρώματα σήμερα ! Έφτιαξα υγιεινά pancakes μήλου αφράτα , πεντανόστιμα , υγιεινά ! Πίστεψε με θα με ευγνωμονείς γι’ αυτή τη συνταγή !Πάμε να τα φτιάξουμε ;

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑ PANCAKES

ΊΣΩΣ ΣΟΥ ΑΡΕΣΟΥΝ :

• Υγιεινά βαφλάκια από 6 μηνών
• pancakes παντζάρι – σπανάκι
• Τυροκούλουρο 3 υλικά

ΜΗΛΑ : Χρησιμοποίησα μήλα κόκκινα φυσικά μπορείς και όποια μήλα θες εσύ

ΚΑΝΕΛΑ : H Κανέλα είναι Κευλάνης θα τη βρεις και στα σούπερ μαρκετ

ΜΠΕΙΚΙΝ ΠΑΟΥΝΤΕΡ : Αν βρεις βιολογικό μπέικιν προτίμησε το , αν όχι χρησιμοποίησε το απλό .

ΒΡΩΜΗ : Χρησιμοποίησα βρώμη βιολογική που βρήκα στα σούπερ μάρκετ και όπως βλέπεις τη χρησιμοποιώ σε αρκετές συνταγές μου αντι για αλεύρι!

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 6 ΜΕΣΑΙΑ PANCAKES

• 2 αυγά
• 1 μεσαίο μήλο τριμμένο στο τρίφτη
• 1 κ.γ κανέλα Κευλάνης
• 2 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας
• 1 κ.γ βιολογικό μπείκιν
• 100μλ γάλα αρεσκείας σου
• 300γρ βρώμη

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

ΒΗΜΑ 1

Ανακατεύω όλα τα υλικά μαζί στο μπλέντερ . Η υφή να είναι ούτε υγρή , ούτε στερεή , αλλά κάτι το ενδιάμεσο.

ΒΗΜΑ 2

Ψήνω σε μέτρια φωτιά και από τις δύο πλευρές για λίγα λεπτάκια μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρω με ότι θέλω ( σέρβιρα με ψιλιοκομμένο μήλο , φέτες , μέλι και κανέλα)

ΜΥΣΤΙΚΑ ΓΙΑ ΤΕΛΕΙΑ PANCAKES

1. Πρόσεξε την υφή να μην είναι ούτε υγρή αλλά ούτε σφιχτή.
2. Σε περίπτωση που κάνεις λάθος με τη δοσολογία μπορείς να τα σώσεις . Αν βγουν υγρά προσέθεσε λίγη βρώμη , αν βγουν σφιχτά λίγο γάλα και θα επανέλθουν.
3. Ψήσε σε μέτρια φωτιά

ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΚΑΙ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ

Το χειμώνα διαρκούν ως και 5 ημέρες εκτός ψυγείου ενώ το καλοκαίρι στο 24ωρο καλό είναι να τοποθετήσεις ψυγείο. Στη κατάψυξη διαρκούν μερικές εβδομάδες. Τύλιξε τα σε μεμβράνες σε ένα δοχείο ιδανικό για ψυγείο και τοποθέτησε τα κατάψυξη !

Καλή επιτυχία , θα χαρώ να δω τις δικές σου δημιουργίες !