Εύκολο κέικ με σύκα και αμύγδαλα χωρίς ζάχαρη !

Αν σου αρέσει το σύκο , τότε νομίζω αυτή η συνταγή είναι για σένα ! Η κόρη μου 22 μηνών δε το τρώει σκέτο το σύκο , οπότε βρήκα αυτό το τρόπο και πραγματικά “έπιασε” ! Το συγκεκριμένο κέικ είναι χωρίς αυγά και γίνεται πραγματικά μέσα σε λίγα λεπτά ! Πάμε να δούμε τα υλικά ;

Εύκολο Κέικ με σύκα και αμύγδαλα!

Ίσως σας αρέσουν και τα εξής :

  1. Κέικ σοκολάτας χωρίς ζάχαρη, μίξερ και αυγά
  2. Υγιεινό κέικ με μύρτιλα
  3. Brownies σοκολάτα χωρίς ζάχαρη
  4. Brownies με κάστανα
  5. Υγιεινό μπανανόψωμο

ΥΛΙΚΑ

  • 10 σύκα αλεσμένα ( μπορείτε να τη κάνετε αντίστοιχα και με χουρμάδες )
  • 2 κουταλιές ταχίνι
  • 2 κουταλιές μέλι
  • Αμύγδαλα τριμμένα και ολόκληρα (όσα επιθυμούμε)
  • Σοκολάτα λιωμένη από 100% κακάο
  • Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

ΒΗΜΑ 1

Σε μια λεκάνη ανακατεύω τα αλεσμένα σύκα , το ταχίνι , το μέλι και τα αμύγδαλα .

ΒΗΜΑ 2

Προσθέτω τη λιωμένη σοκολάτα και κοσκινίζω σιγά σιγά το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του μέχρι να γίνει ένας χυλός πηχτός.

ΒΗΜΑ 3

Ψήνουμε, σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 – 25 λεπτά .

Δεν ήταν πανεύκολο ; Εύχομαι πραγματικά να το ευχαριστηθείτε και να το απολαύσετε !

Θα χαρώ να μου στείλετε τα προσωπικά σας μηνύματα !

Καλή επιτυχία !

4 Comments

    1. maraki_agg@yahoo.gr

      Καλησπέρα σας το αλεύρι το προσθέτετε στο τέλος , οπότε όσο “πάρει” μέχρι να γίνει ένα χυλός για κέικ. Κουβερτούρα επίσης , βάζετε όσο πιο σοκολατένιο θέλετε να γίνει . Προσωπικά, έβαλα 3 μπάρες μαύρης σοκολάτας! Για οποιαδήποτε άλλη διευκρίνιση , είμαι στη διάθεσή σας !

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.